Ключевое слово: купить желатин.

Купить желатин – от функционального сырья напрямую зависит качество готового пищевого продукта. Поэтому солидным производителям желательно ответственно относится к качеству таких ингредиентов.

К таким ингредиентам относят: ароматическое, красящее, желеобразующее сырье (гидроколлоиды), ферментные препараты.

По понятным причинам желатины стабильного качества можно купить только от известных производителей и у официальных их представителей в Вашей стране.

Производители высокотехнологичных желатинов: Gelita (Германия), Trobas (Нидерланды), Gelco (Колумбия).

Больше информации по “закупке желатинов” смотрите в статьях ниже.

Желатин Gelita 180 Bloom 20 mesh

Желатин Gelita 180 Bloom 20 mesh – спецификация Желатин 180 Bloom 20 mesh – это желатин производства немецкой компании Gelita. Порошок от кремового до светло-коричневого цвета. Вкус и запах характерный для желатина, без посторонних привкусов и запахов. Полное наименование сырья: желатин 180 Bloom 20 mesh (0.78 мм) Тип А. Технологическое применение Желатина 180 Bloom 20 ..

Далее

Темпо-логистик

ООО “Темпо логистик” – поставщик ароматизаторов, красителей, пектина, агара, желатина, альбумина Предприятие “Темпо-логистик” является официальным дистрибьютором ряда известных производителей пищевого сырья с мировым именем. Основные группы пищевого сырья, которые предлагает “Темпо Логистик” (ссылки на описание сырья в скобках): Givaudan (Швейцария, ароматизаторы); Symrise (Германия, ароматизаторы, отдушки); Pektowin-Naturex (Польша, пектины); SilvaTeam (Италия, пектины Aglupectin); Ceamsa (Испания, пектины ..

Далее