Ключевое слово: улучшитель муки.

Sodium metabisulfite E223 Пиросульфит натрия пищевая добавка

Метабисульфит или пиросульфит натрия, пищевая добавка Е223 Метабисульфит или пиросульфит натрия согласно международной классификации иметт номер Е223. По своему технологическому действию эта добавка является консервантом, разрыхлителем, улучшителем муки. Физико-химические свойства пиросульфита натрия Е223 Химическая формула добавки пиросульфит натрия: Na2S2O5 или Na2(SO2SO3). Классификация метабисульфита натрия: CAS 7681-57-4, PubChem 656671. Внешний вид: белый или светло-желтый кристаллический порошок. ..

Далее