Archives : Июнь-2018

Технология производства затяжного печенья Затяжное печенье отличается от других видов печенья низким количеством жира и сахара. Этим обусловлена его небольшая цена, длительные сроки хранения и, как результат, широкое распространение по всему земному шару. Самое распространенное печенье в мире – это печенье «Мария». Тесто для затяжного печенья. Из-за высокого содержания в затяжном тесте пшеничной муки (и ..

Далее