Шановні відвідувачі сайту “Технологам харчової промисловості”!

Я за своєю освітою і за фактом своєї трудової діяльності чимало років був технологом харчового підприємства. Протягом усієї своєї кар’єри я із завидною частотою зазнавав труднощів через нестачу різноманітної інформації з виробництва харчових продуктів. Тому, я вирішив збирати на цьому сайті “Технологам харчової промисловості” різноманітну корисну інформацію по харчовим виробництвам, а саме:

• опис харчової сировини із практичними коментарями по роботі з нею, рекомендованими дозуваннями;
• офіційні специфікації виробників на харчову сировину із вказанням контактних даних офіційного дистриб’ютора;
• каталог як старих гостівських, так і сучасних рецептур;
• опис технології різних напрямків харчових виробництв разом із описом конкретних технологічних проблем та шляхів їх вирішення;
• перелік постачальників харчової сировини та готових напівфабрикатів для виробництва;
• добірку корисної нормативної документації та довідкової літератури.

Якщо у Вас є питання, або Ви хочете розмістити на цьому сайті корисну для читачів інформацію – звертайтеся через контакти.

Бажаю натхнення і успіхів у всіх Ваших позитивних починаннях!