Документація харчових виробництв.
Перейти до вмісту
Головна » Документація

Документація

Різноманітна документація харчових виробництв. Основні розділи: ГОСТ, ДСТУ.

Де і навіщо купувати ДСТУ?

Де і навіщо купувати ДСТУ? Придбати офіційні копії ДСТУ, національних стандартів України можна на ресурсах, що належать національному органу стандартизації (ДП «УкрНДНЦ»). Станом на 2026 рік діють такі канали продажу: Електронний магазин: Основним майданчиком для пошуку та купівлі документів у цифровому або паперовому вигляді є магазин стандартів ДП «УкрНДНЦ». На порталі реалізовано… Читати далі »Де і навіщо купувати ДСТУ?

ДСТУ 4582:2006 ХЛІБ ТА ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ

ДСТУ 4582:2006 ХЛІБ ТА ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ ДСТУ 4582:2006 Хліб та хлібобулочні вироби установлює основні положення розроблення та поставлення на виробництво хліба та хлібобулочних виробів. Стандарт викладено у вигляді анотації в ознайомчих цілях, за офіційною копієї даного ДСТУ звертайтесь сюди. Київ ДЕРЖСПОЖИВСТАНДАРТ УКРАЇНИ 2006 ЗМІСТ 1 Сфера застосування ………………………………………………………………………………………………………………… 1 2… Читати далі »ДСТУ 4582:2006 ХЛІБ ТА ХЛІБОБУЛОЧНІ ВИРОБИ

ДСТУ харчової промисловості

Перелік ДСТУ харчової промисловості ДСТУ 2120:2021 Хлібопекарське виробництво. Терміни та визначення ДСТУ 2211-93 Крохмаль та крохмалепродукти. Терміни та визначення ДСТУ 2407:2005 Суміші з борошна для млинців і оладок ДСТУ 2423-94 Олії рослинні. Виробництво. Терміни та визначення ДСТУ 2629-94 Крупи, побічні продукти і відходи. Терміни та визначення ДСТУ 2900:2006 Концентрати харчові… Читати далі »ДСТУ харчової промисловості

ГОСТ 32741-2014 Напівфабрикати. Начинки і підварки фруктові та овочеві

ГОСТ 32741-2014 Напівфабрикати. Начинки і підварки фруктові та овочеві ГОСТ 32741-2014 Напівфабрикати, начинки і підварки фруктові та овочеві розроблений Державним науковим закладом Всеросійським науково-дослідним інститутом консервної і овочесушильної промисловості Російської академії сільськогосподарських наук (ГНУ ВНІІКОП Россельхозакадеміі). внесенийФедеральним агентством з технічного регулювання і метрології. Прийнято Міждержавною радою по стандартизації, метрології та… Читати далі »ГОСТ 32741-2014 Напівфабрикати. Начинки і підварки фруктові та овочеві

ГОСТ 24901-2014 Печиво

ГОСТ 24901-2014 Печиво ГОСТ 24901-2014 Печиво розроблений Державним науковим закладом Науково-дослідним інститутом кондитерської промисловості Російської академії сільськогосподарських наук (ГНУ НІІКП Россельхозакадемії). Прийнято Міждержавною радою по стандартизації, метрології та сертифікації, протокол від 14 листопада 2014 р N 72-П. Натомість ГОСТ 24901-89. Наводиться у вигляді концентрованої анотації. 1. Галузь застосування ГОСТ 24901-2014… Читати далі »ГОСТ 24901-2014 Печиво