Перелік ДСТУ харчової промисловості

ДСТУ 2120:2021 Хлібопекарське виробництво. Терміни та визначення
ДСТУ 2211-93 Крохмаль та крохмалепродукти. Терміни та визначення
ДСТУ 2407:2005 Суміші з борошна для млинців і оладок
ДСТУ 2423-94 Олії рослинні. Виробництво. Терміни та визначення
ДСТУ 2629-94 Крупи, побічні продукти і відходи. Терміни та визначення
ДСТУ 2900:2006 Концентрати харчові
ДСТУ 3662-97 Молоко та молочні продукти. Терміни та визначення
ДСТУ 3663-97 Молоко коров’яче. Вимоги до якості
ДСТУ 3768:2010 Пшениця. Технічні умови
ДСТУ 3924-2000 Шоколад
ДСТУ 3938-99 М’ясна промисловість. Продукти забою тварин
ДСТУ 3945-2000 Цукор. Методи визначення редукувальних речовин
ДСТУ 3946-2000 Система розроблення і поставлення продукції. Продукція харчова
ДСТУ 3976-2000 Крохмаль кукурудзяний сухий
ДСТУ 3984-2000 Припаси і підварки (напівфабрикати)
ДСТУ 4033-2001 Вафлі. Загальні технічні умови
ДСТУ 4391:2005 Какао-порошок
ДСТУ 4424:2005 М’ясна промисловість. Виробництво м’ясних продуктів
ДСТУ 4497:2005 Мед натуральний
ДСТУ 4518:2008 Продукти харчові. Споживче маркування
ДСТУ 4582:2006 Хліб та хлібобулочні вироби
ДСТУ 46.004-99 Борошно пшеничне
ДСТУ 46.006-99 Олія рослинна. Загальні технічні умови
ДСТУ 46.007-99 Цукор-пісок. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.008-99 Яйця харчові. Вимоги до якості
ДСТУ 46.009-99 М’ясо сировина. Вимоги до якості
ДСТУ 46.011-99 Овочі та фрукти. Вимоги до якості
ДСТУ 46.012-99 Риба та рибні продукти (сировина). Вимоги
ДСТУ 46.1001-99 Лабораторні прилади для харчової промисловості
ДСТУ 46.1002-99 Методи калібрування вагових приладів
ДСТУ 46.1003-99 Методи валідації аналітичних методик
ДСТУ 46.1004-99 Вимоги до лабораторних умов
ДСТУ 46.1005-99 Контроль якості лабораторних вимірювань
ДСТУ 46.1006-99 Методи калібрування термометрів та датчиків
ДСТУ 46.1007-99 Методи калібрування приладів для визначення вологості
ДСТУ 46.1008-99 Вимоги до лабораторного персоналу
ДСТУ 46.1009-99 Зберігання та облік зразків
ДСТУ 46.1010-99 Валідація методів мікробіологічних випробувань
ДСТУ 46.101-99 Рецептури хлібобулочних виробів
ДСТУ 46.102-99 Рецептури кондитерських виробів
ДСТУ 46.103-99 Рецептури ковбасних виробів
ДСТУ 46.104-99 Рецептури молочних продуктів
ДСТУ 46.105-99 Рецептури напівфабрикатів кулінарних
ДСТУ 46.106-99 Рецептури консервації овочевої
ДСТУ 46.107-99 Рецептури консервації м’ясної
ДСТУ 46.108-99 Рецептури напоїв безалкогольних
ДСТУ 46.109-99 Рецептури дитячого харчування
ДСТУ 46.110-99 Рецептури хлібних сумішей
ДСТУ 46.1101-99 Процедури сертифікації харчових продуктів
ДСТУ 46.1102-99 Маркування географічного походження продуктів
ДСТУ 46.1103-99 Декларація відповідності харчових продуктів
ДСТУ 46.1104-99 Вимоги до систем управління якістю у харчовій промисловості
ДСТУ 46.1105-99 Аудит відповідності та контроль
ДСТУ 46.1106-99 Маркування органічних продуктів
ДСТУ 46.1107-99 Маркування без ГМО
ДСТУ 46.1108-99 Процедури відгуку продукції з ринку
ДСТУ 46.1109-99 Вимоги до технічної документації виробника
ДСТУ 46.1110-99 Порядок ведення реєстру сертифікованих продуктів
ДСТУ 46.1111-99 Харчові добавки. Загальні вимоги
ДСТУ 46.1112-99 Барвники харчові. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.1113-99 Консерванти харчові. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.1114-99 Ароматизатори харчові. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1115-99 Ферменти та ферментні препарати для харчової промисловості
ДСТУ 46.1116-99 Стартові культури для молочних продуктів
ДСТУ 46.1117-99 Сіль харчова. Вимоги до якості та маркування
ДСТУ 46.1118-99 Дріжджі харчові. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.1119-99 Крохмаль і модифікований крохмаль. Вимоги
ДСТУ 46.1120-99 Спеції та прянощі. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1121-99 Мед та продукти бджільництва. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1122-99 Горіхи та насіння. Вимоги до якості та безпеки
ДСТУ 46.1123-99 Сухофрукти. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.1124-99 Кондитерські напівфабрикати: глазурі, помадки
ДСТУ 46.1125-99 Шоколад і шоколадні вироби. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1126-99 Какао‑масло та какао‑продукти. Вимоги
ДСТУ 46.1127-99 Напої алкогольні (основні вимоги для виробництва)
ДСТУ 46.1128-99 Вина столові. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1129-99 Пиво та безалкогольні пивні напої. Вимоги
ДСТУ 46.1130-99 Соки фруктові та овочеві. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1131-99 Напої енергетичні. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1132-99 Вода питна бутильована. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1133-99 Напої молочні ферментовані. Вимоги
ДСТУ 46.1134-99 Заморожені фрукти та овочі. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1135-99 Заморожені рибні напівфабрикати. Вимоги
ДСТУ 46.1136-99 М’ясні напівфабрикати копчені та в’ялені. Вимоги
ДСТУ 46.1137-99 Сири твердих сортів. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1138-99 Сири м’яких сортів. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1139-99 Йогурти та кисломолочні продукти. Вимоги
ДСТУ 46.1140-99 Масло вершкове. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1141-99 Сметана. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1142-99 Молочні порошки. Вимоги та методи випробувань
ДСТУ 46.1143-99 М’ясні консерви стерилізовані. Вимоги
ДСТУ 46.1144-99 Рибні консерви. Вимоги та маркування
ДСТУ 46.1145-99 Овочеві консерви. Вимоги до якості
ДСТУ 46.1146-99 Соуси та приправи промислові. Вимоги
ДСТУ 46.1147-99 Майонез та емульсійні соуси. Вимоги
ДСТУ 46.1148-99 Кетчупи та томатні продукти. Вимоги
ДСТУ 46.1149-99 Напівфабрикати для громадського харчування (масові порції)
ДСТУ 46.1150-99 Продукти дитячого харчування спеціального призначення
ДСТУ 46.1151-99 Дієтичні та лікувальні продукти харчування. Вимоги
ДСТУ 46.1152-99 Продукти безлактозні та безглютенові. Вимоги
ДСТУ 46.1153-99 Продукти з позначкою «органічні». Вимоги до маркування
ДСТУ 46.1154-99 Продукти «без ГМО». Вимоги до маркування
ДСТУ 46.1155-99 Алергени: маркування та контроль присутності
ДСТУ 46.1156-99 Радіаційна безпека харчових продуктів. Методи контролю
ДСТУ 46.1157-99 Методи визначення залишків антибіотиків у продуктах
ДСТУ 46.1158-99 Методи визначення мікотоксинів у продуктах
ДСТУ 46.1159-99 Методи визначення ГМО‑компонентів
ДСТУ 46.1160-99 Методи визначення вітамінного складу продуктів
ДСТУ 46.1161-99 Методи визначення мінерального складу продуктів
ДСТУ 46.1162-99 Визначення вмісту солі в харчових продуктах
ДСТУ 46.1163-99 Методи визначення вмісту цукрів
ДСТУ 46.1164-99 Визначення вмісту харчових волокон
ДСТУ 46.1165-99 Визначення вмісту холестерину
ДСТУ 46.1166-99 Методи визначення вмісту трансжирів
ДСТУ 46.1167-99 Визначення залишків пестицидів у фруктах та овочах
ДСТУ 46.1168-99 Методи контролю мікробіологічної безпеки питної води
ДСТУ 46.1169-99 Вимоги до якості кормових добавок, що використовуються у харчовій промисловості
ДСТУ 46.1170-99 Контроль якості сировини для дитячого харчування
ДСТУ 46.1171-99 Вимоги до виробництва харчових концентратів
ДСТУ 46.1172-99 Стандарти для виробництва сухих сумішей (харчові)
ДСТУ 46.1173-99 Вимоги до виробництва напівфабрикатів швидкого приготування
ДСТУ 46.1174-99 Стандарти для виробництва готових салатів та кулінарних сумішей
ДСТУ 46.1175-99 Вимоги до виробництва заморожених десертів
ДСТУ 46.1176-99 Стандарти для виробництва дитячих молочних сумішей
ДСТУ 46.1177-99 Вимоги до виробництва харчових екстрактів та концентратів смаку
ДСТУ 46.1178-99 Методи визначення залишків пестицидів у зерні
ДСТУ 46.1179-99 Вимоги до якості зернових продуктів для харчової промисловості
ДСТУ 46.1180-99 Стандарти для виробництва круп та каш швидкого приготування
ДСТУ 46.1181-99 Вимоги до якості борошна спеціального призначення
ДСТУ 46.1182-99 Методи визначення активності ферментів у харчових продуктах
ДСТУ 46.1183-99 Вимоги до якості олій холодного віджиму
ДСТУ 46.1184-99 Стандарти для виробництва маргаринів та замінників масла
ДСТУ 46.1185-99 Вимоги до якості консервованих овочів для дитячого харчування
ДСТУ 46.1186-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів з птиці
ДСТУ 46.1187-99 Вимоги до якості м’ясних субпродуктів для переробки
ДСТУ 46.1188-99 Методи визначення антибіотиків у молочних продуктах
ДСТУ 46.1189-99 Вимоги до виробництва безглютенових борошняних виробів
ДСТУ 46.1190-99 Стандарти для виробництва функціональних харчових продуктів
ДСТУ 46.1191-99 Вимоги до маркування харчових продуктів з підвищеним вмістом білка
ДСТУ 46.1192-99 Методи визначення залишків ветеринарних препаратів у м’ясі
ДСТУ 46.1193-99 Вимоги до якості рибних кормових добавок, що впливають на харчову безпеку
ДСТУ 46.1194-99 Стандарти для виробництва харчових емульсій
ДСТУ 46.1195-99 Вимоги до якості харчових плівок та матеріалів для пакування
ДСТУ 46.1196-99 Методи визначення міграції речовин з упаковки в продукт
ДСТУ 46.1197-99 Вимоги до стерилізації та пастеризації харчових продуктів
ДСТУ 46.1198-99 Стандарти для контролю термічної обробки консервів
ДСТУ 46.1199-99 Вимоги до якості харчових продуктів для спеціального харчування (спорт)
ДСТУ 46.1200-99 Методи визначення стабільності продуктів при зберіганні
ДСТУ 46.1201-99 Вимоги до якості готових соусів та приправ
ДСТУ 46.1202-99 Методи визначення стабільності емульсій
ДСТУ 46.1203-99 Вимоги до якості напівфабрикатів для піци
ДСТУ 46.1204-99 Стандарти для виробництва снеків та чіпсів
ДСТУ 46.1205-99 Вимоги до якості сухих сніданків
ДСТУ 46.1206-99 Методи визначення вмісту ароматичних сполук
ДСТУ 46.1207-99 Вимоги до якості паст та пюре фруктових
ДСТУ 46.1208-99 Стандарти для виробництва дитячих пюре
ДСТУ 46.1209-99 Вимоги до якості напівфабрикатів для супів
ДСТУ 46.1210-99 Методи визначення залишків пестицидів у оліях
ДСТУ 46.1211-99 Вимоги до якості продуктів з доданими пробіотиками
ДСТУ 46.1212-99 Стандарти для виробництва безалкогольних концентратів
ДСТУ 46.1213-99 Вимоги до якості харчових барвників природного походження
ДСТУ 46.1214-99 Методи визначення стабільності вітамінних добавок
ДСТУ 46.1215-99 Вимоги до якості продуктів з підвищеним вмістом клітковини
ДСТУ 46.1216-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для фаст‑фуду
ДСТУ 46.1217-99 Вимоги до якості продуктів з доданими мінералами
ДСТУ 46.1218-99 Методи визначення залишків пестицидів у молочних продуктах
ДСТУ 46.1219-99 Вимоги до якості продуктів для людей з алергіями
ДСТУ 46.1220-99 Стандарти для виробництва харчових концентратів для напоїв
ДСТУ 46.1221-99 Вимоги до якості продуктів для спортивного харчування
ДСТУ 46.1222-99 Методи визначення залишків пестицидів у м’ясі
ДСТУ 46.1223-99 Вимоги до якості продуктів з підвищеним вмістом омега‑3
ДСТУ 46.1224-99 Стандарти для виробництва готових салатних сумішей
ДСТУ 46.1225-99 Вимоги до якості продуктів з доданими антиоксидантами
ДСТУ 46.1226-99 Методи визначення мікотоксинів у зернових продуктах
ДСТУ 46.1227-99 Вимоги до якості продуктів для діабетичного харчування
ДСТУ 46.1228-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів з морепродуктів
ДСТУ 46.1229-99 Вимоги до якості продуктів з доданими білковими ізолятами
ДСТУ 46.1230-99 Методи визначення залишків пестицидів у фруктах сушених
ДСТУ 46.1231-99 Вимоги до якості продуктів з підвищеним вмістом кальцію
ДСТУ 46.1232-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для випічки
ДСТУ 46.1233-99 Вимоги до якості продуктів з доданими пробіотичними культурами
ДСТУ 46.1234-99 Методи визначення залишків ветеринарних препаратів у рибі
ДСТУ 46.1235-99 Вимоги до якості продуктів для харчування літніх людей
ДСТУ 46.1236-99 Стандарти для виробництва готових соусів на основі томатів
ДСТУ 46.1237-99 Вимоги до якості продуктів з пониженим вмістом натрію
ДСТУ 46.1238-99 Методи визначення залишків пестицидів у горіхах
ДСТУ 46.1239-99 Вимоги до якості продуктів для дитячого харчування (сухі суміші)
ДСТУ 46.1240-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для кондитерських виробів
ДСТУ 46.1241-99 Вимоги до якості напівфабрикатів для сніданків
ДСТУ 46.1242-99 Стандарти для виробництва батончиків енергетичних
ДСТУ 46.1243-99 Вимоги до якості продуктів з доданими омега‑6
ДСТУ 46.1244-99 Методи визначення залишків пестицидів у оліях холодного віджиму
ДСТУ 46.1245-99 Вимоги до якості продуктів для дитячого харчування (консерви)
ДСТУ 46.1246-99 Стандарти для виробництва соєвих продуктів
ДСТУ 46.1247-99 Вимоги до якості продуктів з доданими пробіотиками для дітей
ДСТУ 46.1248-99 Методи визначення залишків антибіотиків у м’ясі птиці
ДСТУ 46.1249-99 Вимоги до якості продуктів з пониженим вмістом цукру
ДСТУ 46.1250-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для грилю
ДСТУ 46.1251-99 Вимоги до якості продуктів для вегетаріанського харчування
ДСТУ 46.1252-99 Методи визначення залишків пестицидів у зернових сумішах
ДСТУ 46.1253-99 Вимоги до якості продуктів з доданими амінокислотами
ДСТУ 46.1254-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для заморожених піц
ДСТУ 46.1255-99 Вимоги до якості продуктів для дитячого харчування (соки)
ДСТУ 46.1256-99 Методи визначення залишків ветеринарних препаратів у молоці
ДСТУ 46.1257-99 Вимоги до якості продуктів з підвищеним вмістом заліза
ДСТУ 46.1258-99 Стандарти для виробництва снеків на основі горіхів
ДСТУ 46.1259-99 Вимоги до якості продуктів для харчування спортсменів (порошки)
ДСТУ 46.1260-99 Методи визначення стабільності ароматичних добавок
ДСТУ 46.1261-99 Вимоги до якості продуктів з доданими вітамінами групи B
ДСТУ 46.1262-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для супів швидкого приготування
ДСТУ 46.1263-99 Вимоги до якості продуктів з пониженим вмістом жиру
ДСТУ 46.1264-99 Методи визначення залишків пестицидів у сухофруктах
ДСТУ 46.1265-99 Вимоги до якості продуктів для харчування немовлят (молочні суміші)
ДСТУ 46.1266-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для десертів
ДСТУ 46.1267-99 Вимоги до якості продуктів з доданими пробіотиками для дорослих
ДСТУ 46.1268-99 Методи визначення залишків пестицидів у горіхових сумішах
ДСТУ 46.1269-99 Вимоги до якості продуктів для дієтичного харчування (низькокалорійні)
ДСТУ 46.1270-99 Стандарти для виробництва напівфабрикатів для кондитерських глазурей
ДСТУ 4733-2007 Морозиво молочне, вершкове, пломбір
ДСТУ 7374:2013 Пасти шоколадні
ДСТУ 878-93 Води мінеральні фасовані