Перейти до вмісту
Головна » пудра рафінадна

пудра рафінадна

Рецептура кексу “Творожний з родзинками” по ГОСТ

Рецептура кексу “Творожний з родзинками” по ГОСТ Рецептура кексу “Творожного з родзинками” з розрахунку на вихід в 10 кг готової продукції: борошно пшеничне вищого сорту (с.р.* 85,50 %) – 2428,0 г; цукор-пісок (99,85 %) – 2469,0 г; творог 18 %-ї жирності (35,00 %) – 2574,0; родзинки (80,00 %) – 1960,0;… Читати далі »Рецептура кексу “Творожний з родзинками” по ГОСТ