цукор

Цукор (сахароза, кристалічний цукор) є одним з найбільш важливих видів сировини на харчових виробництвах.

Більше інформації по використанню цукру при виробництві харчових продуктів дивіться в статтях нижче.

ДСТУ 4623-2006 Цукор білий

ДСТУ

ДСТУ 4623-2006 Цукор білий ДСТУ 4623-2006 Цукор білий розміщено у вигляді анотації в ознайомлювальних цілях. За оригінальною копією цього стандарту звертатися в регіональне відділення Держстандарту України або Технічний комітет, що розробив даний державний стандарт. 1. Розроблено: Технічний комітет № 56 “Цукор і крохмалепатокові продукти”, Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП).… Читати далі »ДСТУ 4623-2006 Цукор білий

ГОСТ 21-94 Цукор-пісок

ГОСТ

ГОСТ 21-94 Цукор-пісок ГОСТ 21-94 Цукор-пісок приводимо у вигляді короткої анотації в ознайомлювальних цілях. З питань придбання офіційно завіреної копії даного стандарту звертайтеся в обласне відділення Держстандарту. Дата введення 1997-01-01. ГОСТ 21-94 Цукор-пісок розроблений Українським науково-дослідним інститутом цукрової промисловості, Укр НДІБВ, МТК 182. Прийнято міждержавною радою по стандартизації, метрології та… Читати далі »ГОСТ 21-94 Цукор-пісок