Archives : Февраль-2020

цитрусовый пектин Aglupectin Silvateam

Цитрусовый пектин Aglupectin LA-SX120 от фирмы Silvateam – спецификация Aglupectin LA-SX120 – пищевая добавка, низкометоксилированный и амидированный пектин (Е440ii), полученный из цитрусовых корок. По времени желирования пектин ближе к медленной садке. Состав: низкометоксилированный амидированный пектин (Е440ii), декстроза. Применение: фруктовые начинки для йогурта (CP 45-65%): 0,3-0,7%, джемы и желе (CP 40-65%): 0,5-1,0%. Страна происхождения: Италия, производитель ..

Read more

цитрусовый пектин Aglupectin Silvateam

Цитрусовый пектин Aglupectin HS-SBR150 от фирмы Silvateam – спецификация Пектин Aglupectin HS-SBR150 – это пищевая добавка, високометоксилированний то есть высокоэтерифицированный пектин (Е440), полученный из цитрусовых корок. Больше информации по пектинах тут. Состав: високометоксилированный пектин медленной садки (Е440), декстроза. Применение: кондитерские изделия 1,0-2,0 %. Страна происхождения: Италия. Инструкции : рекомендуется растворить Aglupectin HS-SBR150 в горячей воде ..

Read more

цитрусовый пектин Aglupectin Silvateam

Цитрусовый пектин Aglupectin HS-RAM от фирмы Silvateam – спецификация Пектин Aglupectin HS-RAM – высокометоксилированный пектин (пищевая добавка Е440), полученный из цитрусовых корок. Представитель линейки пектинов итальянской компании Silvateam, торговой марки Aglupectin. Состав: высокоэтерифицированный пектин быстрой садки, декстроза. Технологические свойства пектина: загуститель, влагоудерживающий агент, желирующий агент. Применение: специально разработан для фруктовых кисломолочных напитков и йогурта длительного ..

Read more

Темпо-логистик

ООО “Темпо логистик” – поставщик ароматизаторов, красителей, пектина, агара, желатина, альбумина Предприятие “Темпо-логистик” является официальным дистрибьютором ряда известных производителей пищевого сырья с мировым именем. Основные группы пищевого сырья, которые предлагает “Темпо Логистик” (ссылки на описание сырья в скобках): Givaudan (Швейцария, ароматизаторы); Symrise (Германия, ароматизаторы, отдушки); Pektowin-Naturex (Польша, пектины); SilvaTeam (Италия, пектины Aglupectin); Ceamsa (Испания, пектины ..

Read more