Archives : Декабрь-2019

Срок хранения пищевых продуктов

Срок хранения пищевого продукта Итак, срок хранения пищевого изделия с точки зрения потребителя – это срок, указанный на его упаковке. С точки зрения технолога пищевого предприятия все немного сложнее… Прежде всего стоит разделить это понятие на: Реальный срок хранения пищевого продукта. Срок, декларируемый производителем (на упаковке, в качественном удостоверении на партию продукции). Нормативный срок, прописанный ..

Read more