Перейти до вмісту
Головна » ТУ

ТУ

ТУ – технічні умови. Якщо виробник не може або не хоче виготовляти свою продукцію за вимогами ДСТУ, ГОСТ та іншими державними стандартами, продукція зазвичай виробляється згідно з Технічними умовами.

У більшості випадків якість такої харчової продукції відчутно нижча в порівнянні з продукцією, що виготовлена згідно державних стандартів.

Більше інформації по темі “технічних умовах” харчової галузі дивіться в статтях нижче.

Термін зберігання харчового продукту

Термін зберігання харчового продукту Термін зберігання харчового продукту з точки зору споживача – це термін, протягом якого харчовий продукт можна теоретично вживати в їжу. Зазвичай на пакуванню зазначають крайній термін на кшталт “Бажано спожити до”. З точки зору технолога харчового підприємства все дещо складніше… Більше інформації по термінам зберігання дивіться… Читати далі »Термін зберігання харчового продукту