Різноманітна документація харчових виробництв. Основні розділи: ГОСТ, ДСТУ.
ДСТУ 4623-2006 Цукор білий ДСТУ 4623-2006 Цукор білий розміщено у вигляді анотації в ознайомлювальних цілях. За оригінальною копією цього стандарту звертатися в регіональне відділення Держстандарту України або Технічний комітет, що розробив даний державний стандарт. 1. Розроблено: Технічний комітет № 56 “Цукор і крохмалепатокові продукти”, Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості (УкрНДІЦП).… Читати далі »ДСТУ 4623-2006 Цукор білий
ГОСТ 21-94 Цукор-пісок ГОСТ 21-94 Цукор-пісок приводимо у вигляді короткої анотації в ознайомлювальних цілях. З питань придбання офіційно завіреної копії даного стандарту звертайтеся в обласне відділення Держстандарту. Дата введення 1997-01-01. ГОСТ 21-94 Цукор-пісок розроблений Українським науково-дослідним інститутом цукрової промисловості, Укр НДІБВ, МТК 182. Прийнято міждержавною радою по стандартизації, метрології та… Читати далі »ГОСТ 21-94 Цукор-пісок
ГОСТ 16280-2002 Агар харчовий ГОСТ 16280-2002 Агар харчовий розроблений Міждержавним технічним комітетом МТК 300 “Рибні продукти харчові, кормові, технічні та упаковка”, Всеросійським науково-дослідним інститутом рибного господарства і океанографії, Тихоокеанським науково-дослідним рибогосподарським центром. Дата введення 2004-01-01, на заміну ГОСТ 16280-88. Даний стандарт наводиться у вигляді короткої анотації в ознайомлювальних цілях. 1.… Читати далі »ГОСТ 16280-2002 Агар харчовий
ГОСТ 29186-91 Пектин ГОСТ 29186-91 Пектин розроблений і внесений Всесоюзним науково-дослідним і конструкторсько-технологічним інститутом по переробці фруктів і винограду (ВНІКТІплодпром), Технічним комітетом “Продукти переробки плодів та овочів”. Затверджено і введено в дію Постановою Комітету стандартизації та метрології СРСР від 23.12.91 N 2053, введений замість ОСТ III-3-82. Даний стандарт наводиться у… Читати далі »ГОСТ 29186-91 Пектин
ГОСТ Р 52189-2003 Борошно пшеничне ГОСТ Р 52189-2003 Борошно пшеничне наводиться у вигляді короткої анотації в ознайомлювальних цілях. Даний ГОСТ на Борошно пшеничне розроблений Державним науковим закладом Всеросійським науково-дослідним інститутом зерна і продуктів його переробки і Російським Союзом борошномельних і круп’яних підприємств. Введено в дію вперше постановою Держстандарту Росії від… Читати далі »ГОСТ Р 52189-2003 Борошно пшеничне