Е добавки – харчові добавки згідно з міжнародною Е-класифікацією. Практично всі харчові інгредієнти, які входять до складу харчових рецептур, класифіковані і їм присвоєно міжнародний код. Це значно спрощує відповідальному споживачу вивчення потенційної шкоди при вживанні того чи іншого харчового продукту.
Більше інформації по харчових добавках згідно Е класифікації дивіться в статтях нижче.
Харчова добавка Тартразин Е102 Тартразин як харчова добавка має номер в міжнародній класифікації Е102. Технологічна дія тартразину: штучний жовтий барвник. Цей барвник дозволено до використання в харчових продуктах у багатьох країнах світу при дотриманні рекомендованих дозувань. Рекомендовані дозування харчової добавки Е102 Тартразин: в безалкогольних напоях – до 30 мг /… Читати далі »Е102 Тартразин
Специфікація пектину Aglupectin HS-RAM від фірми Silvateam Aglupectin HS-RAM – харчова добавка, високоетерифікований (тобто високометоксильований) пектин (Е440і), отриманий з цитрусових шкірок. Представник лінійки пектинів італійської компанії Silvateam. Склад: високометоксильований пектин швидкої садки (Е440і), декстроза. Застосування: спеціально розроблений для фруктових кисломолочних напоїв та йогурту довготривалого зберігання Країна походження: Італія. Інструкції: рекомендовано… Читати далі »пектин Aglupectin HS-RAM, Silvateam