Рецептура кексу “Творожний” по ГОСТ з технологічною картою Гостівська рецептура “Творожного” кексу досить проста в приготуванні та має досить високі органолептичні показники. При цьому на відміну від більш класичного англійського кексу цей залишається значно довше м’яким і не так швидко підсихає. Для збагачення смаку та вигляду в цю кексову рецептуру… Читати далі »Рецептура кексу “Творожний” ГОСТ + ТК
Кредитний рейтинг Кредитний рейтинг – це відносна величина від 300 до 850 (найчастіше 600-750), що характеризує фінансову спроможність людини. Тобто як вчасно оплачуються рахунки, чи є у людини борги, співвідношення доходів та витрат і тд. В такій країні як СШA цей показник є доволі важливим, оскільки використовуєтся банками для оцінки… Читати далі »Кредитний рейтинг
Мої улюблені приказки та влучні вислови В даній статті я збираю тільки ті приказки та влучні вислови, які, як на мою думку, гідні уваги. Які гідні того, щоб процитувати їх іншим. Які гідні того, щоб передати їх дітям… Попереджаю одразу, що в мене специфічні “улюбленості”, тобто не факт що всі… Читати далі »Мої улюблені приказки та влучні вислови
Іспит з водіння в США (dmv road test) – практичні поради Перед тим, як скласти іспит з водіння в США (road test), я запитав поради в мережі. Отримавши чимало хороших рекомендацій, вирішив скласти їх в один документ і викласти у вільний доступ. Більшість з цих рекомендацій я виконав, що дозволило… Читати далі »Іспит з водіння в США (dmv road test) – практичні поради
Рецептура “Цукрово-агарового” сиропу по ГОСТу з технологічною картою Даний Цукровий сироп на агарі – це стара гостівська рецептура сиропу, який використовувався в багатьох напівфабрикатах і готових харчових продуктах (наприклад суфле). Рецептура сиропу “Цукрово-агарового” на 10 кг напівфабрикату: цукор-пісок (сухих речовин * 99,85 %) – 5,853 кг; патока крохмальна (78,00) –… Читати далі »Рецептура “Цукрово-агарового” сиропу ГОСТ + ТК